La Sicile n’est pas seulement une île d’une mystérieusebeauté, qui, entre mers et collines, conservedes légendes, un patrimoine architectural exceptionnel,des mythes hérités de ceux qui l’ont dominée,y laissant quelque chose de précieux. Unetrace unique. Ceux qui la visitent sont égalementenchantés par les délices de sa gastronomie. Cesont les produits de la terre qui lui donnent toutesces saveurs et parfums d’un monde lointain. Celuides anciennes civilisations. Il suffit de penser à laculture grecque et arabe, dont les techniques novatricespermirent d’enrichir l’agriculture de planteset d’herbes aux caractéristiques organoleptiquesappréciées. C’est ainsi que s’est formée l’identitéde cette cuisine simple, à la fois authentique et élaborée; marquée par la géographie, cette cuisine secaractérise par une image aux milles facettes, quis’est dessinée à travers les siècles. Ce sont les parfumset les saveurs qui l’ont peinte, bercée par leve . CLIQUEZ ICI POUR TÉLÉCHARGER LIVRE
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